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L’achillée millefeuille (Achillea millefolium) appartient à la famille des Astéracées. C’est une plante vivace originaire des régions tempérées d’Europe, d’Asie et d’Amérique du Nord. Elle se distingue par ses feuilles très finement découpées et ses inflorescences blanches à rosées regroupées en corymbes. Naturellement adaptée aux milieux ensoleillés, elle résiste particulièrement bien à la chaleur, à la sécheresse et aux sols pauvres. Cette robustesse s’accompagne d’une forte production de composés aromatiques et phénoliques. On la rencontre fréquemment dans les prairies, les talus, les bords de chemins et les friches.
Principes actifs de l’achillée millefeuille
Les sommités fleuries de l’achillée renferment une huile essentielle naturelle (nommée essence), dont 90% est représentée par seulement 36 composants. Les majeurs sont : l’eucalyptol (1,8-cinéole), le camphre, l’a-terpinéol, le β-pinène et le bornéol.
La plante contient également des sesquiterpènes, terpènes, cétones, flavonoïdes, tanins, composés phénoliques (dont acide salicylique), coumarines.
On retrouve également des acides aminés, des vitamines, des sucres, et des oligos (K, P, Ce, S).
Propriétés et bienfaits de l'achillée millefeuille
L’achillée millefeuille renforce la protection fongicide et accompagne les stress chauds
PROTECTION
- Inhibe le développement externe des pathogènes
- Active une meilleure résistance naturelle aux agressions
- Optimise les apports de soufre
PHYSIOLOGIE
- Améliore la circulation de la sève
- Favorise une gestion équilibrée des épisodes chauds et une meilleure résistance aux brûlures
NUTRITION
- Favorise l’équilibre nutritionnel
- Aide à reconstituer le stock minéral et vitaminique
Utilisation par cultures
L’Achillée Millefeuille : l’alliée des coups de chauds
Grandes Cultures
Gestion des stress chauds et secs, amélioration du remplissage des grains en période sèche. Complément fongique.
Vigne
Réduction de l’échaudage, accompagnement des fortes chaleurs, renfort mildiou/oïdium.
Arboriculture
Limite les coups de soleil et les blocages physiologiques liés à la chaleur.
Maraîchage
Favorise la fertilité, la floraison et la fructification en conditions chaudes.
Faits intéressants
Son vrai nom viendrait du héros grec Achille, qui aurait utilisé cette plante pour soigner les blessures de ses soldats. On la surnomme parfois “herbe aux coupures” en raison de ses propriété traditionnellement associées à l’arrêt des petits saignements.
Elle attire de nombreux insectes pollinisateurs : abeilles, syrphes, papillons, etc.
On peut l’utiliser en infusion, en cuisine, en cosmétique “maison”, au jardin, ou dans une belle composition champêtre en fleurs fraîches ou séchées.
