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La reine-des-prés (Filipendula ulmaria) appartient à la famille des Rosacées. Cette plante vivace est originaire des régions tempérées d’Europe et d’Asie. Elle affectionne particulièrement les milieux humides où ses hautes tiges portent d’abondantes fleurs COULEUR crème très parfumées. Elle produit naturellement des dérivés salicylés qui participent à ses mécanismes de défense. On la rencontre dans les prairies humides, les fossés, les marais et les bords de rivières.
Principes actifs de la REINE-DES-PRÉS
La reine des prés intègre le podium des plantes d’une grande richesse en composés actifs : pas moins de 119 ont été identifiés, dont la majorité sont des composés phénoliques : Salicosides (dont les fameux dérivés salycilés bien connus en tant qu’inducteurs des signaux de défense), Flavonoïdes (dérivés de quercétine, rutine, kaempférol, coumarine, etc.), tanins, une huile essentielle naturelle (qu’on nommera essence, et qui contient non moins de 30 composés d’intérêt), de lasilice et de l’acide silicique, et de nombreux minéraux (Fe, S, Ca).
Propriétés et bienfaits de la Reine des Prés
La Reine des Prés renforce la gestion naturelle des maladies cryptogamiques et des stress abiotiques
PROTECTION
- Active les défenses naturelles (systémique)
- Diminue l’humidité en surface des feuilles
- Epaissit les parois cellulaires
PHYSIOLOGIE
- Participe à la gestion des stress abiotiques
- Favorise la rigidité des structures
NUTRITION
- Entretient l’équilibre nutritionnel
Utilisation par cultures
La Reine des Prés : la résistance à tous les stress
Grandes Cultures
Résistance aux stress biotiques et abiotiques, renfort fongicide préventif.
Vigne
Renfort préventif mildiou et amélioration de la résistance aux stress.
Arboriculture
Renfort tavelure et amélioration globale des résistances.
Maraîchage
Renforce la protection fongique et la tolérance au stress.
Faits intéressants
On la surnomme “l’aspirine végétale”. La Reine des Prés contient naturellement des dérivés salicylés, des composés à l’origine de l’acide salicylique. Son ancien nom botanique, Spiraea, a même inspiré le nom de l’aspirine.
La Reine des Prés peut s’utiliser en infusion, pour aromatiser les boissons, en cuisine, en sirop, et bien sûr au jardin.
Au Moyen-Âge, la Reine des Prés était parfois répandue sur les sols des habitations et des salles de réception pour parfumer l’air grâce à son odeur agréable. Sa réputation de “reine” des prairies vient à la fois de sa taille imposante et de son élégante floraison.
